Инструкция по изготовлению мясных косичек

В повседневной жизни у нас зачастую мало времени на то, чтобы готовить какие-то необычные и сложные блюда. Поэтому котлетки и отбивные — это то, что умеют готовить все хозяюшки. К тому же, это вкусно. Но есть отличные способ вкусно поесть и порадовать глаз. Мясные косички — отличная альтернатива привычным отбивным. Готовятся они просто и быстро.
Инструкция по изготовлению мясных косичек
Редакция «MegaZvezda» поделится с тобой рецептом, как приготовить вкусное блюдо из мяса в виде косичек.

Вкусные сочные отбивные

Ингредиенты


  • 0,5 кг свиной вырезки
  • 1 луковица
  • 0,5 лимона
  • 1 ч. л. горчичного порошка
  • соль
  • мука
  • растительное масло
  1. Хорошенько промой мясо, высуши салфетками и нарежь небольшими кусками. Легонько отбей молотком для отбивных. Посоли и поперчи. © DepositPhotos
  2. Сделай в мясе три надреза так, чтобы полоски остались креплены с одной стороны.
  3. Теперь заплети из мясных полосок косичку. В конце закрепи ее зубочисткой.
  4. Луковицу нарежь полукольцами и отожми, чтобы появился сок. Горчичный порошок вместе с измельченным лимоном добавь к луковому соку и перемешай. Окуни в маринад мясные косички и оставьте их на 40 минут. Если мало времени, этот шаг можно пропустить и просто натереть мясо смесью.

    © DepositPhotos
  5. Обваляй мясные косички в муке и обжарь их в разогретом масле на умеренном огне. Появление румянца с обеих сторон свидетельствует о готовности блюда.
  6. Чтобы избавиться от лишнего жира и масла, промокни мясные косички бумажным полотенцем. С мяса удали зубочистки. Приятного аппетита!
Приготовив хоть раз эти косички, твоя семья наверняка откажется от традиционных отбивных. К тому же, это симпатичное блюдо из мяса готовится недолго, да и особых кулинарных навыков не требует. Также можно комбинировать разные вида мяса, например, свинину и телятину или курицу и индейку.
Загрузка...
Читайте также
Инструкция по изготовлению мясных косичек
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.