Как приготовить шашлык в банке

Шашлык — один из лучших поводов собраться дружной компанией не только у костра, но и за столом. Совсем недавно я была уверена, что это блюдо можно готовить исключительно на свежем воздухе и только если погода на улице будет достаточно благоприятной для этого мероприятия. Но как же я ошибалась!
Есть огромное множество рецептов маринада и способов приготовления шашлыка. Рецепт, которым редакция «MegaZvezda» хочет с тобой поделиться, удивляет своей простотой и практичностью. Из инвентаря тебе понадобятся всего лишь трехлитровая банка, шпажки и фольга.
Как приготовить шашлык в банке© Depositphotos

Шашлыки в банке на шпажках

Ингредиенты



  • 0,5 кг свинины(лучше шейная часть)
  • 1-2 шт репчатого лука
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 50 мл минеральной воды
  • соль(по вкусу)
  • перец черный(по вкусу)
  • приправа для шашлыка(по вкусу)

Приготовление


  1. Для начала нужно тщательно промыть мясо и порезать его на небольшие кусочки. Мясо лучше брать не замороженное, а свежее — так оно получится более сочным. © Depositphotos
  2. Далее очищаем лук и нарезаем кольцами. Чтобы этот процесс не вызывал у тебя слез, перед нарезкой сполосни нож и луковицу в прохладной воде.
    © Depositphotos
  3. В миске перемешиваем соль, перец, приправу и добавляем минеральную воду с лимонным соком. Оставляем мясо мариноваться на час.
    © Depositphotos
  4. После того как мясо хорошенько пропиталось специями, нанизываем его на шпажки, чередуя с луком. Не спеши расстраиваться, если у тебя остался неиспользованный лук, его можно выложить на дно банки и запечь вместе с шашлычками. (Банка обязательно должна быть сухой как снаружи, так и внутри — это позволит ей выдержать температуру и не лопнуть в процессе приготовления).
    © Depositphotos
  5. Шашлыки помещаем в банку и плотно накрываем сверху фольгой.
  6. Банку ставим на решетку в духовку. Не нужно предварительно разогревать духовку, если не хочешь, чтобы банка лопнула.
  7. Запекай при температуре 180 градусов полтора часа. Когда шашлыки будут готовы, открываем духовку и даем остыть несколько минут, чтобы при резком перепаде температуры не лопнула банка.
© Depositphotos
Готово, скорее зови всех за стол!
© Depositphotos

Не хватает гарнира? Смотри, каким должно быть лучшее дополнение к шашлыку!
Приготовленный дома шашлык из свинины в банке — идеальный вариант для тех, у кого весна вызывает не радость, а аллергию. Он также прекрасно подойдет занятым людям, у которых просто нет времени на романтические вылазки в лес, а побаловать себя сочным мясцом всё же хочется.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить шашлык в банке
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.