Рецепт моченых яблок

В моей семье готовить домашние моченые яблоки стало обязательной традицией. Дело не только в том, что они всем нам безумно нравятся на вкус, а еще и в том, что это лучшая профилактика от остеопороза и попадания в организм различного рода инфекций. Всё потому, что в моченых яблоках содержится большое количество кальция и аскорбиновой кислоты.
Рецепт моченых яблок© Depositphotos
Этими фруктами хорошо лакомиться перед основным приемом пищи, так как они возбуждают аппетит и благодаря им улучшается пищеварение.
© Depositphotos

Самое главное, что процесс их приготовления не отнимет у тебя много времени и сил, ведь редакция «MegaZvezda» делится с тобой самым простым рецептом.

Моченые яблоки

Ингредиенты



  • 2 кг небольших яблок
  • 3 л воды
  • 150 г сахара
  • 150 г меда
  • 2 ст. л. соли
  • листья винограда и смородины

Приготовление


  1. Хорошенько помой яблоки и сложи в большой эмалированный таз. © Depositphotos
  2. В кастрюле смешай соль, сахар и мед с водой, доведи до кипения и увари. После снимай с огня и сразу выливай воду на яблоки. © Depositphotos
  3. Дабавь листья винограда и смородины. © Depositphotos
  4. Сверху положи тарелку и поставь груз. Оставь яблоки так на 2 недели при комнатной температуре, чтобы они забродили. © Depositphotos
  5. Последним этапом будет выкладка яблок в стерилизованные банки и заливка процеженным маринадом. © Depositphotos
Моченые яблоки в банках хранятся месяцами, так что можешь смело замачивать хоть 10, хоть 100 кг, не боясь, что они испортятся.
Загрузка...
Читайте также
Рецепт моченых яблок
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.