Как приготовить хлеб без муки и дрожжей

Этот домашний хлеб меня научила печь жена одного спортсмена. Мы познакомились с ней год назад на семинаре по фитнесу, а после этого подружились. Тогда я искала для себя верное решение, как привести свою фигуру в форму, чтобы с удовольствием щеголять в красивых купальниках в отпуске на море.
Прошел год, а этот рецепт так прижился в моей семье, что пеку по нему хлеб не только перед пляжным сезоном. Хлеб получается и полезным, и очень вкусным. Использую его для утренних бутербродов или дневного перекуса, а также часто беру с собой в дорогу. Ну, а самое приятное, что готовится он быстро и легко!
Как приготовить хлеб без муки и дрожжей© Depositphotos

Хлеб без муки и дрожжей

Сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет тебе, как приготовить особенный домашний хлеб без муки и дрожжей. Понравится всем, кто придерживается правильного питания!
© Depositphotos

Ингредиенты для опары


  • 1 ст. семечек
  • 0,5 ст. измельченных семян льна
  • 0,5 ст. фундука (можно заменить на грецкий орех)
  • 1,5 ст. овсяных хлопьев
  • 4 ст. л. отрубей
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. бурого сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1,5 ст. воды
© Depositphotos

Приготовление


  1. Измельчи фундук (или грецкие орехи). У меня вместо отрубей были отубные сухарики, поэтому я их мелко порезала ножом. © Depositphotos
  2. В глубокой миске смешай все сухие ингредиенты. Не забывай про соль и сахар! Тщательно перемешай.
  3. В отдельной емкости смешай воду с растительным маслом. Немного взбей венчиком, а затем влей в сухую смесь.
  4. Тщательно перемешай все ингредиенты и оставь на 2 часа.
  5. Выкладывай смесь в силиконовую форму для выпекания. Поставь в духовку и выпекай в течение 20–25 при температуре 180 градусов.
  6. Достань хлеб из силиконовой формы, переверни, а затем положи его на противень. Пеки еще полчаса при температуре 180 градусов.
  7. Вот и всё, полезный фитнес-хлеб готов. Приятного аппетита!

Совет редакции



Также предлагаю тебе ознакомиться с оригинальным рецептом хлеба из свеклы. Свекольный хлеб может выглядеть обычным снаружи, но когда разрезаешь его, протыкая ножом хрустящую корочку, то видишь необычный ярко-красный вихрь!
Такой эффект достигается при помощи свекольного сока и интересной техники замешивания теста.
© Depositphotos
Этот вкусный домашний хлеб точно придется по вкусу всем твоим домашним! Рецепт сам по себе несложный, а хлеб получается аппетитным и вкусным. Кстати, хранится он может около недели, что также очень удобно.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить хлеб без муки и дрожжей
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.