Как приготовить тефтели с картофелем

Тефтели — любимейшее блюдо миллионов людей, которое можно встретить в самых разных кухнях мира. Во многом такая популярность обусловлена простотой приготовления, доступностью ингредиентов и, конечно же, волшебным вкусом. Но даже лучшее блюдо всегда можно усовершенствовать.
И сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет, как подчеркнуть вкус мясных шариков чесноком и привычной картошкой, чтобы получилось настоящее кулинарное чудо. Такое блюдо привлечет к столу каждого, можешь даже не сомневаться.
Как приготовить тефтели с картофелем© Depositphotos

Тефтели с картошкой

Рецепт тефтелей с картошкой понравится всем тем, кто хочет удивить близких людей и самого себя новым вкусом привычных продуктов. А поскольку много усилий эта готовка не требует, то приготовить однозначно стоит.

© Depositphotos

Ингредиенты мясных шариков



  • 400 г свиного фарша
  • 1 средняя луковица
  • 1 куриное яйцо
  • 4 ст. л. панировочных сухарей
  • перец, соль по вкусу

Ингредиенты картофельных шариков


  • 400–500 г горячего картофельного пюре
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 куриное яйцо
  • 100 г твердого сыра
  • 8–10 зубчиков чеснока
  • перец, соль по вкусу
  • немного растительного масла и тимьяна

Приготовление


  1. Мелко нарежь лук и добавь к фаршу. Сюда же всыпь панировочные сухари, вбей яйцо. Посоли и поперчи, а затем хорошенько всё перемешай.
  2. Из фарша скатай шарики (размером чуть больше грецкого ореха). У нас, например, получилось 13 шариков.
  3. В картофельное пюре добавь сливочное масло, посоли, поперчи и тщательно перемешай. Добавь яйцо и перемешай заново.
  4. Кубиками нарежь сыр.
  5. Скатай шарики из картофельной смеси, предварительно вложив внутрь кусочек сыра. Картофельных шариков у нас получилось 12.
  6. Выложи на смазанный растительным маслом противень мясные и картофельные шарики один за другим.
  7. Сверху смажь шарики растительным маслом, чтобы получилась румяная корочка.
  8. Теперь равномерно распредели по противню зубчики чеснока. Сюда же добавь зелень или специи по вкусу. Осталось только запечь.
  9. Тефтели с картошкой в духовке выпекаются при температуре 200 градусов примерно 40 минут. После чего румяное и ароматное блюдо можно будет дегустировать. Главное не забудь позвать при этом к столу всех домашних. Приятного аппетита!
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить тефтели с картофелем
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.