Как приготовить картофельные палочки

Картофельные палочки с сыром — простое блюдо, которое пользуется большой популярностью у начинающих кулинаров. Но и при подготовке праздничного стола об этом удивительно рецепте нельзя забывать, ведь палочки получаются аппетитными и нежными, а усилий и времени для приготовления требуют совсем немного.
И сегодня редакция «MegaZvezda» расскажет, как приготовить эту чудесную закуску, которая подходит и к первым блюда вроде супа или борща, и даже к пиву. Причем палочки хороши и в горячем, и в холодном виде.
Как приготовить картофельные палочки© Depositphotos

Картофельные палочки

Ингредиенты



  • 5–6 картофелин
  • 100–120 г бекона
  • 200 г твердого сыра
  • 1 ст. л. сметаны
  • растительное масло, петрушка, перец, соль по вкусу

Ингредиенты для панировки


  • 2 куриных яйца
  • немного муки и панировочных сухарей

Ингредиенты для соуса



  • 200 г сметаны
  • 2–3 зубчика чеснока

Приготовление


  1. Картофель почисти и отвари до готовности, измельчи до однородной массы.
  2. Бекон мелко наруби ножом.
  3. Мелко покроши петрушку.
  4. Добавь измельченные бекон и петрушку, а также сметану в картофель. Посоли, поперчи и хорошенько перемешай до однородной массы.
  5. Теперь нарежь сыр полосочками по 5–6 сантиметров в длину.
  6. Сформируй из картофельной массы округлые лепешки, положи в середину полоски сыра и скатай в продолговатые колбаски.
  7. Полученные колбаски сначала обкатай в муке.
  8. Затем обкатай во взбитом яйце. И снова в панировочных сухарях.
  9. Теперь обжарь палочки в большом количестве горячего масла.
  10. Осталось приготовить соус, смешав сметану, рубленную петрушку, измельченный чеснок и перец в одной посуде. Не забудь посолить и хорошенько перемешать. Приятного аппетита!
Такая аппетитная красота заслуживает хоть однажды оказаться на твоем обеденном столе. Обязательно приготовь и сразу поймешь, почему это объедение так популярно во всём мире, пусть и в разных вариациях.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить картофельные палочки
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.