Как приготовить турецкие манты

«‎Всегда, когда хочу посетить ту или иную страну, готовлю мужу ее национальное блюдо — действует безотказно! Вот и сейчас, очень хотелось в Турцию — приготовила традиционные турецкие манты. Муж доволен как слон, завтра идем за билетами!» — хвастается подруга.
Как приготовить турецкие манты© Depositphotos
Решила попытать удачу и я. Что сказать, в Турцию пока не лечу, но мой мужчина тоже в полнейшем восторге от этого блюда. Кстати говоря, постоянно отваривала манты или готовила на пару, и только недавно открыла для себя совершенно новый рецепт. Очень рада, что приготовила по нему, ведь запеченные манты гораздо вкуснее!

Сегодня редакция «MegaZvezda» и тебе расскажет как готовить манты в духовке.

Вкусные манты

Ингредиенты



  • 140 мл воды
  • 500 г муки
  • 500 г говяжьего фарша
  • 250 г сметаны
  • 20 г сливочного масла
  • 4 ст. л. томатной пасты
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление

  1. Первое, что нужно сделать — это просеять муку. После добавь в миску с мукой яйцо и немного соли. Вылей воду и замеси тесто. © Depositphotos
  2. Если тесто готово, можно заняться начинкой. Выложи фарш в глубокую миску, добавь нарезанный лук, посоли, поперчи и хорошенько всё перемешай. © Depositphotos
  3. Теперь тонко раскатай тесто и подели его на квадратики. Распредели фарш по всем квадратикам, после чего возьми форму для выпекания и смажь ее растительным маслом. © Depositphotos
  4. Подготовив форму, начинай зацеплять манты конвертиками, оставляя открытой верхушку и выкладывай их в форму по кругу в виде цветка. © Depositphotos
  5. Ставь манты в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут и принимайся за приготовление чесночного и томатного соусов. Мелко нарежь, либо подави чеснок в сметану и размешай. © Depositphotos
  6. Поставь на включенную плиту маленькую кастрюльку. Отправь туда сливочное масло, подожди пока растопится и добавь томатную пасту. Обжаривай томатную пасту на масле минуту, добавь немного воды, посоли, добавь перец и доведи соус до кипения на среднем огне. © Depositphotos
  7. По прошествии нужного количества времени доставай манты из духовки, залей томатным соусом и снова поставь в духовку на 15 минут. © Depositphotos
  8. Готовые манты достань из духовки и полей чесночным соусом.

Ну, вот и всё готово. Ты только глянь, какая красотища получается! Обязательно поделись рецептом с подружками в соцсетях, чтобы и они знали, как приготовить вкусные манты в духовке.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить турецкие манты
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.