Как приготовить морковный суп

В жару не хочется утяжелять себя жирной или калорийной пищей, чаще всего мы испытываем жажду и стараемся освежиться. Спасением становятся лимонады со льдом, мороженое, салаты из свежих овощей и летние супы. Хотя морковь ассоциируется с одним из ингредиентов заправки для супа, сегодня ты убедишься, что этот овощ заслуживает стать главной составляющей летнего супа.
Как приготовить морковный суп© Depositphotos

Как приготовить крем-суп

Чтобы приготовить морковный суп, тебе понадобится не более 25 минут. Редакция «MegaZvezda» расскажет тебе, как из нескольких морковок приготовить как вкусно приготовить крем-суп, от которого будут в восторге все, кто его попробует. Помимо прочего, в моркови есть ценные витамины, которые улучшают зрение, пищеварение и цвет кожи.

© Depositphotos

Ингредиенты


  • 6 шт. молодой моркови
  • 100 мл воды
  • 100 мл апельсинового сока
  • 1 ч. л. сливок
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка молотого кориандра

Приготовление



  1. Почисти морковь и нарежь небольшими кусочками. Вкуснее всего суп получится, если готовить его из молодой моркови: вкус будет более насыщенным, а цвет супа — ярким. © Depositphotos
  2. На разогретой сковороде обжарь морковь со сливками 3 минуты. © Depositphotos
  3. Переложи морковь в кастрюлю и залей 100 мл воды. Отвари до мягкости. © Depositphotos
  4. Добавь соль, кориандр и остуди морковь.
  5. Крем-суп подавай охлажденным со сметаной и сухариками из белого хлеба, можно украсить суп зеленью. © Depositphotos
Такого количества ингредиентов хватает на 2 порции, если тебе по вкусу такой летний суп, можешь смело удваивать количество ингредиентов. Гармонично сочетается с творожной запеканкой и овощными салатами. Отличный вариант для худеющих, ведь в одной порции супа всего 80 калорий.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить морковный суп
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.