Заливной пирог с клубникой

Когда начинается сезон клубники, хочется отъесться на весь год вперед. Но можно не только есть ее в свежем виде и делать смузи, но еще и делать потрясающую выпечку. И у нас есть один волшебный рецепт.
Заливной пирог с клубникой© Depositphotos
Сегодня редакция «MegaZvezda» делится с тобой рецептом вкусного заливного пирога с клубникой.

Заливной пирог на сметане

Ингредиенты для теста


  • 400 г муки
  • 100 г сахара
  • 20 г ванильного сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Ингредиенты для заливки



  • 300 г сметаны
  • 20 г крахмала
  • 120 г сахара
  • 2 яйца

Ингредиенты для начинки


  • 200–300 г клубники

Приготовление


  1. Сначала приготовь тесто для заливного пирога. Для этого смешай муку и разрыхлитель, просей их. В отдельной емкости взбей яйца и сахар. © Depositphotos

    Затем добавь в яйца сливочное масло и всё тщательно взбей. В эту смесь добавь муку с разрыхлителем и замеси тесто. Отправь готовое тесто в холодильник на 30 минут.
    © Depositphotos
  2. Смешай все ингредиенты для заливки и взбей их до однородной массы. © Depositphotos
  3. Помой и высуши клубнику. © Depositphotos
  4. Теперь собираем наш пирог. Тесто достань из холодильника, раскатай по форме, делая небольшие бортики. Сверху на тесто вылей сметанную заливку, а после выложи клубнику. © Depositphotos
  5. Теперь отправь пирог в разогретую духовку и выпекай примерно 45 минут, постоянно поглядывая за ним. Затем выключи духовку и дай пирогу постоять там еще минут 30. Затем можно подавать к чаю! © Depositphotos
Как видишь, рецепт максимально простой и не очень затратный. Когда есть клубника, готовить такой пирог — одно удовольствие! А какие десерты с клубникой ты готовишь? Делись в комментариях.
Вкусных рецептов с клубникой много, и мы собираем лучшие из них для тебя. Например, недавно мы рассказывали, как приготовить легкий клубничный торт без выпечки.
Загрузка...
Читайте также
Заливной пирог с клубникой
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.