Что приготовить из цветной капусты

Цветную капусту можно смело назвать королевой овощей. В ней, например, содержится в 1,5–2 раза больше белков и в 2-3 раза больше витамина С, чем в белокочанной капусте. Кроме того, полезный овощ отличается низкой калорийностью, а его белки легко усваиваются организмом.
Что приготовить из цветной капусты© Depositphotos
«MegaZvezda» предлагает рецепт запеканки из цветной капусты с сыром. Это несложное в приготовлении блюдо идеально подойдет всем, кто хочет худеть, не отказывая себе во вкусной пище.

Как приготовить цветную капусту быстро и вкусно

Ингредиенты


  • 500 г цветной капусты
  • 400 г моцареллы
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 0,5 ч. л. орегано
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Приготовление



  1. Натри капусту на терке с крупными отверстиями.
  2. Пропусти чеснок через пресс.
    © Depositphotos
  3. Мелко нарежь лук и обжарь до золотистой корочки.
  4. Добавь к капусте яйца, орегано, соль, перец, обжаренный лук и чеснок. Перемешай.
  5. Натри на терке моцареллу. Примерно 100 грамм оставь, а оставшуюся часть смешай с капустой.
  6. Выложи массу ровным слоем на смазанный маслом противень. Запекай 25 минут при температуре 170 градусов.
  7. Достань запеканку, посыпь оставшимся сыром и отправь еще на пару минут в духовку.
  8. Запеканка из цветной капусты с яйцом готова. Чтобы сделать ее еще более диетической, попробуй заменить моцареллу соевым сыром тофу.
  9. Приятного аппетита!
Англичане говорят: «Лучший букет для женщины — головка цветной капусты!» Рассказываем, почему цветную капусту стоит полюбить и как ее вкусно приготовить.
Загрузка...
Читайте также
Что приготовить из цветной капусты
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.