Что приготовить из молодых кабачков

Лето — любимая пора многих, и это не странно, ведь оно радует нас не только теплом и яркими красками, но и обилием свежих овощей и фруктов. Блюда с овощами всегда сытные, аппетитные и полны пользы. Именно поэтому холодные закуски из овощей — это то, без чего не обойдется ни один летний обед.
Что приготовить из молодых кабачков© Depositphotos
Редакция «MegaZvezda» уже подготовила для тебя рецепт закуски из кабачков, которая отлично дополнит любое главное блюдо на твоем столе. Пиши список и смело отправляйся за покупками. Гарантируем, ты еще не раз захочешь приготовить ее, когда попробуешь, так что можешь покупать сразу 2 кг кабачков, чтобы не бегать потом лишний раз.

Вкусные молодые кабачки

Ингредиенты


  • 500 г кабачков
  • 2 ч. л. соли
  • 100 г рафинированного растительного масла
  • 2 ст. л. 9%-го уксуса
  • 2 ч. л. мёда
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. кунжута
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • пучок укропа
  • 100 г кисло-сладких ягод
  • красный перец по вкусу
  • хмели-сунели по вкусу

Приготовление


  1. Нарежь кабачки тонкими кольцами и присыпь солью. © Depositphotos
  2. Для заправки в отдельной емкости смешай мёд, соевый соус, специи и уксус. © Depositphotos
  3. Очисти чеснок, мелко нарежь или пропусти через пресс и добавь к заправке. © Depositphotos
  4. Отожми кабачки, чтобы убрать из них лишнюю влагу, слей воду и заправь овощи подготовленным соусом. Раскали масло, добавь в него кунжут и подожди, пока он поменяет цвет. Затем дай маслу остыть и залей им кабачки. © Depositphotos
  5. После добавь мелко нарезанный укроп. © Depositphotos
  6. Осталось только добавить ягоды и аккуратно всё перемешать. © Depositphotos
Такая быстрая закуска из кабачков не только станет ярким украшением обеденного стола, но и любимым лакомством домочадцев. Эти хрустящие пикантные овощи никого не оставят равнодушным. Попробуй приготовить и убедись в этом лично!


Загрузка...
Читайте также
Что приготовить из молодых кабачков
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.