Рецепт свинины в молоке

Порой так хочется просто вкусного мяса. Без гарнира, овощей и других добавок… Хочется насладиться горячим пряным мясом прямо со сковороды, таким, чтобы запах аж до соседей дошел!

Вкусное мясо на сковороде

Рецепт свинины в молоке© Depositphotos
Именно для таких случаев мы рекомендуем этот рецепт вкусного мяса на сковороде. Оно такое нежное, что даже тушенка покажется твердой по сравнению с ним.


Редакция «MegaZvezda» искренне верит, что каждая ответственная хозяйка должна знать о том, как вкусно приготовить мясо на сковороде.

Ингредиенты


  • 700 г свинины
  • 1 ч. л. кориандра
  • 1/4 ч. л. черного молотого перца
  • 1/2 ч. л. куркумы
  • 1 ст. л. орегано
  • 500 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • соль
  • растительное масло

Приготовление



  1. Для начала необходимо приготовит смесь специй для мяса. Смешай кориандр, черный перец, куркуму, орегано и половину ч. л. соли. Именно эти специи лучше всего подойдут для свинины.
  2. Возьми свинину и тщательно обваляй ее в смеси приправ со всех сторон.
  3. Разогрей сковороду, налей туда 2 ст. л. растительного масла, а также сливочное масло. Мелко нарежь чеснок и потоми его около двух минут в масле на небольшом огне. Именно так он отдаст весь запах маслу.
  4. В это время вылей молоко в сотейник и доведи его до кипения.
  5. Выложи в сковороду мясо и залей его кипящим молоком. Закрой мясо крышкой и туши два часа на небольшом огне. Не забудь перевернуть мясо после первого часа тушения.
  6. Нарежь мясо ломтиками и подавай к столу. Приятного аппетита!
Свинина — мясо универсальное, всегда придет на выручку хозяйке. Вот такие свиные отбивные с помидорами точно порадуют тебя легким приготовлением, а твоих гостей — отменным вкусом.
© Depositphotos
Загрузка...
Читайте также
Рецепт свинины в молоке
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.