Рецепт мороженого из сельди

Норвежские женщины точно знают, как можно угодить любимому мужчине в летнее время. Ни одна пивная вечеринка летом в Норвегии не может обойтись без излюбленного селедочного мороженого.

Закуска из сельди

Рецепт мороженого из сельди© Depositphotos
Если ты давно искала рецепт закуски из сельди, который был бы достаточно оригинальным для того, чтобы удивить твоих родных, это он!
© Depositphotos
Это мороженое выглядит по-северному строго и аскетично. Оно подается с кусочками лука и тостами. Оценит любой мужчина!


Представленное количество ингредиентов подойдет для приготовления 5 порций блюда.

Ингредиенты


  • 100 г сельди
  • 100 мл сливок
  • 1 красная луковица
  • 1 обычная луковица
  • 100 г крабовых палочек
  • 1 ст. л. винного уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 5 ломтиков черного хлеба или крупных крекеров
  • черный перец

Приготовление


  1. Настоящее норвежское селедочное мороженое должно обязательно подаваться с красным маринованным луком. Поэтому для начала необходимо приготовить маринад из уксуса, соли и сахара. © Depositphotos
  2. Теперь нарежь красную луковицу полукольцами и оставь в маринаде, пока будешь готовить мороженое.
  3. Мелко нарежь репчатый лук, обжарь его в масле до золотистого цвета и добавь к нему сливки. Теперь его необходимо слегка потушить на маленьком огне. © Depositphotos
  4. Измельчи лук в блендере, добавив к нему мелко нарезанную сельдь и крабовые палочки.
  5. Оставь смесь из сельди и лука в морозилке на пару часов. © Depositphotos
  6. Теперь необходимо правильно подать блюдо, именно так, как это делают в Норвегии. В тарелку положи кусочек поджаренного черного хлеба или большой крекер, сверху выложи мороженое, а сбоку — маринованный лук.


А какие холодные закуски из сельди знаешь ты? Обязательно поделись своими идеями в комментариях!
Для всех любителей сельди под шубой мы рекомендуем слегка изменить свой любимый рецепт. Обязательно попробуй приготовить закуску с сельдью «Клубничка».

Не только в Норвегии любят рыбку, финны тоже жить не могут без блюд из сельди. А сочетание картошки с селедкой они уважают больше всего!
Загрузка...
Читайте также
Рецепт мороженого из сельди
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.