Как приготовить острый соус из помидоров

Еда, дополненная соусом становится ароматнее, сильнее возбуждает аппетит, и даже способствует улучшению работы желудка. Соусы не только способны преобразить блюдо внешне, но и добавить разнообразия в его вкус и аромат. Одно и тоже кулинарное произведение, приправленное различными соусами, воспринимается совершенно по-разному.
Сегодня редакция «MegaZvezda» хочет рассказать, как приготовить самый острый соус из помидоров, который отлично дополнит мясные блюда и просто в качестве закуски порадует своим пикантным вкусом всех ценителей неординарных блюд.

Закуска из помидоров с чесноком

Ингредиенты



  • 1 кг помидоров
  • 100 г корня хрена
  • 100 г чеснока
  • 1 ч. л. поваренной соли
  • 1 ч. л. сахара

Приготовление


  1. Помой и очисти корень хрена. Если корень большой, разрежь его на несколько частей, чтобы было удобно пропускать их через мясорубку. Как приготовить острый соус из помидоров© Depositphotos
  2. Затем очисти свежий чеснок. Если чеснок молодой, можно добавить больше 100 г. © Depositphotos
  3. Помой помидоры, дай им высохнуть и разрежь на четвертинки. © Depositphotos
  4. После пропусти очищенный хрен через мясорубку. Чтобы не довелось проливать слёз, надень на мясорубку пакет и плотно его завяжи.
  5. Теперь пропусти через мясорубку или измельчи на терке чеснок. © Depositphotos
  6. Последними в мясорубку отправь помидоры.
  7. Все ингредиенты нужно перемешать, добавив соль и сахар.
  8. После чего можно разливать «Хреновину» в посуду для хранения.
Посуду и крышки предварительно обязательно нужно простерилизовать. Хранить заготовку лучше в холодильнике.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить острый соус из помидоров
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.