Рецепт сиропа из яблок с болгарским перцем на зиму

Горячие блинчики на завтрак, политые сиропом, так и манят к столу. Сироп — не только вкусное лакомство, но и полезное средство от боли в горле. Сегодня мы расскажем о необычной заготовке на зиму для истинных гурманов. Особенно блюдо понравится всем любителям моченых яблок.
Рецепт сиропа из яблок с болгарским перцем на зиму© Depositphotos

Яблочный сироп

Редакция «MegaZvezda» знает как приготовить яблочный сироп с закуской на зиму. Если ты еще никогда не консервировал яблоки с болгарским перцем, обязательно попробуй приготовить эту замечательную закуску с сладким сиропом.

© Depositphotos

Ингредиенты



  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг яблок
  • 1,5 л воды
  • 100 мл уксуса
  • 230 г сахара

Приготовление


  1. Сначала приготовь маринад. Влей в воду уксус и добавь сахар. Доведи маринад до кипения и сними с огня.
  2. Перец помой и разрежь на 4 части, дали плодоножку и семена. Можно взять половину желтого, половину красного перца, с красным сироп будет слаще.
  3. Помой яблоки, разрежь на четвертинки и удали семена. Лучше всего брать яблоки сорта антоновка, но и любые кислые подойдут. © Depositphotos
  4. В течение минуты бланшируй болгарский перец в маринаде.
  5. Выложи часть перца в стерилизованные банки.
  6. В течение двух минут бланшируй яблоки и разложи их по банкам с перцем.
  7. Залей яблоки с перцем маринадом и простерилизуй в большой кастрюле.
  8. Закатай банки крышками, дай им остыть. Храни после полного остывания в прохладном месте.
Загрузка...
Читайте также
Рецепт сиропа из яблок с болгарским перцем на зиму
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.