Как приготовить яблочный пирог с маком

Существует много рецептов яблочных пирогов. Но сегодня мы хотим показать тебе нечто особенное. Ты точно еще такого не пробовала!

Пирог с яблоками в духовке

Как приготовить яблочный пирог с маком© Depositphotos
Это далеко не самый распространенный рецепт, однако такой пирог точно понравится всем любителям мака. Этот рецепт пирога с яблоками в духовке точно должен войти в твою золотую коллекцию яблочных пирогов.
© Depositphotos

Ингредиенты для теста



  • 5 яиц
  • 250 г масла
  • 1 ст. сахара
  • 4 ст.л. сметаны
  • 20 г разрыхлителя

Ингредиенты для начинки


  • 2 кг яблок
  • 1 ст. мака
  • 1 пакет сухого киселя
  • 1 яйцо
  • 200 г сахара

Приготовление


  1. Для начала давай приготовим тесто. Отдели желтки и смешай их с маслом, сахаром и сметаной. Муку просей с разрыхлителем. Замеси тесто и раздели его на две части: одну чуть больше, другую чуть поменьше. © Depositphotos
  2. Большую часть положи в холодильник, остальное — в морозилку. © Depositphotos
  3. Вымой яблоки, разрежь их на половинки и вырежь середину. © Depositphotos
  4. Смешай яичные белки с сахаром и сухим киселем. © Depositphotos
  5. Мак пробей блендером или кофемолкой. Добавь к нему 1 яйцо и немного сахара.
  6. Большую часть теста достань из холодильника и раскатай скалкой, выложи в форму. Выемки яблок наполни маком и аккуратно выложи яблоки на тесто маком вниз. Сверху вылей белки. Вторую часть теста вынь из морозилки и натри на крупной терке. Посыпь перетертым тестом яблоки. © Depositphotos
  7. Выпекать пирог необходимо 50 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Пирог обязательно нужно полностью остудить перед тем как вынимать из формы. Наберись терпения!
Вроде бы и простой пирог с яблоками, но с секретом! В разрезе пирог смотрится очень красиво, можно готовить даже на праздники.


Вместо яблок можно использовать груши, тогда пирог выйдет особенно ароматным.
А вот для особого случая у нас для тебя есть рецепт открытого пирога «Янтарный лучик». Этот пирог может легко затмить своей красотой даже именинный торт.
Загрузка...
Читайте также
Как приготовить яблочный пирог с маком
поделиться на facebook
следующая статья »
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.